La Asociación le propuso asistir a la la presentación del libro Historia General de la Agricultura, de los pueblos nómadas a la biotecnología, que realizó su autor D. José Ignacio Cubero Salmerón. El acto tuvo lugar el día 23 de abril de 2019 a las 19:00 horas, en la sede de la Real Academia de Ingeniería (Calle Don Pedro, 10 – Madrid).
«La Agricultura, desde el Neolítico, es el arte de cultivar la tierra. Hoy es la única ciencia capaz de llevarnos hasta el próximo siglo, y seguirá siendo nuestra fuente de sustento con cultivos y ganados que quizás hoy no podamos ni imaginar» ¿Por qué y cómo hemos llegado a ser agricultores? ¿Qué sucedió? ¿Fue capricho, necesidad o regalo de los dioses? ¿Y por qué se domesticaron unas especies y no otras? ¿Cómo se pudieron dominar y transformar las plantas silvestres y los animales salvajes?
