La Asociación, en colaboración con el Restaurante Gazuza, realizó el pasado jueves 17 de octubre una cena con menú de maridaje, con los vinos que nos recomendaron para armonizar los sabores de cada plato. El menú, consistió en:
Entrante:
– Isabelino rueda 2011 ( D.O Reino de Castilla)
– Mini hamburguesa de salmón con salsa de queso
- Primero
– Yllera 5.5- Verdejo Frizante
– Saquitos de mar con salsa de soja y alioli
- Segundo
– Cune Crianza (D.O Rioja)
– Solomillo de ternera con patatas horneadas y mermelada de cebolla
- Postre
– Pedro Ximénez
– Pie de limón
