El pasado sábado 28 de marzo asistimos a una visita muy especial a la Bodegas Lustau, en Jerez de la Frontera, organizada por la Asociación.
Visitamos una de las bodegas de mayor prestigio internacional. Fundada en 1896, comprobamos de primera mano porqué está considerada una referencia mundial en vinos de alta calidad, con numerosos reconocimientos como Mejor Bodega Española (2011) y Mejor Bodega de Jerez en varias ocasiones por la International Wine & Spirit Competition.
Durante la visita, recorrimos un impresionante espacio de aproximadamente 20.000 m², compuesto por calles interiores, almizcates y seis cascos bodegueros del siglo XIX que reflejan la enorme tradición del Marco de Jerez. La experiencia “Las Catedrales del Vino” hizo honor a su nombre: nos adentramos en uno de los conjuntos de bodegas catedral más espectaculares de la zona.
A lo largo del recorrido disfrutamos de una cata de cinco vinos, mientras conocíamos los procesos de elaboración y las particularidades de cada uno. La actividad concluyó de forma muy agradable con un vermut, poniendo el broche final a una jornada enriquecedora y muy bien organizada, que sin duda dejó un excelente recuerdo entre todos los asistentes.
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