El pasado viernes 15 de mayo tuvimos la oportunidad de visitar las instalaciones de Cervezas Gran Vía y conocer de primera mano el proceso de fabricación de sus cervezas, además de volver a disfrutar de su sabor en una nueva degustación.
Durante la visita guiada recorrimos una fábrica de alta eficiencia y rendimiento, donde conviven las últimas tecnologías con la experiencia y el saber hacer de su maestro cervecero. Pudimos descubrir cómo trabajan para adaptarse a las necesidades del mercado sin renunciar en ningún momento a la calidad de sus productos.
A lo largo del recorrido nos explicaron cada una de las fases del proceso, desde la selección de las materias primas hasta el momento en el que la cerveza llega a disfrutarse en la terraza de un bar. Fue una experiencia que nos permitió viajar entre tradición e innovación, entendiendo cómo una idea y una forma de disfrutar de la vida se transforman en el característico sabor de cualquiera de sus cervezas.
La jornada finalizó con una degustación en la sala de catas, donde pudimos probar diferentes variedades y compartir la experiencia en un ambiente distendido y muy agradable.
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