Cuna del caballo cartujano, el flamenco, los vinos jerezanos y el brandy. Más de cien bodegas visitables , algunas con Picassos incluidos, y una arquitectura propia con solera y tradicción.
La frontera del otro mundo es el del Circuíto de Velocidad, el moderno campus universitario, el de una curiosa granja de cocodrilos, el de los gimnasios de arquitectura última, o las clases de guarnicionería de la Real Escuela Andaluza que pueden localizarse por Internet.