Cata de Whisky

El whisky es una bebida alcohólica obtenida por la destilación de la malta fermentada de cereales como cebada, trigo, centeno y maíz, y su posterior envejecimiento en barriles de madera, tradicionalmente de roble blanco. Su nombre deriva del gaélico escocés «uisge beatha» y del gaélico irlandés «uisce beathadh», que significan «agua de vida», del latín aqua vitae, aquavit. El brebaje obtenido de la destilación de la cebada y el centeno era considerado un regalo de sus Dioses que revivía a los muertos y calentaba durante el crudo invierno. Hay varios tipos de whisky dependiendo de su proceso de elaboración y sus componentes. Para aprender más sobre esta bebida y cómo catarla, la Asociación realizó el 28 de mayo una ‘Cata de whisky’. En el taller los participantes conocieron el origen de este licor y los diferentes tipos de whisky. Para ello se realizó la cata de seis whiskys diferentes: White Label, Tullamoure, Jim Beam, Jack Daniel´s, Canadian Club y Cardhu.

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